近期,关于“加奶”的重磅信息频出。4月26日,国民营养健康指导委员会办公室发布了《关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知》,国家食品安全风险评估中心等单位编写了“加奶篇”核心信息,提倡“建议每人每天摄入300~500克液态奶或相当量的奶制品”,旨在推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动,促进形成合理的居民膳食结构。5月27日,在第25个世界牛奶日即将到来之际,由中国乳制品工业协会发起的“2024全民加奶行动”启动,发布行动口号“每天500克,加奶更健康”,号召乳业全产业链企业面向消费者开展“加奶”宣传。
我国奶类消费还处于较低水平
乳制品是营养健康食品,对增强国民体质,改善居民营养水平,具有十分重要的意义。2023年我国人均奶类表观消费量42.5公斤,约合每天117克。与《中国居民膳食指南(2022)》建议,每人每天摄入奶及奶制品300-500克相比,还有一定差距。据相关报道显示,影响中国居民牛奶摄入量主要有以下几点原因:一是消费者对饮奶和营养知识匮乏,认为牛奶是营养品,只有老人和儿童才需要喝;二是饮奶习惯没有养成,部分人认为牛奶只在早晨喝,还有部分人因乳糖不耐受而不习惯饮奶;三是奶制品种类还是较少,尤其在农村地区无法满足需求;四是对乳制品质量担忧。
牛奶补充营养至关重要
牛奶含有人体必需的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,对人体骨骼健康、肌肉生长和整体生理功能至关重要。从婴幼儿到老年人,几乎所有人群都可以从牛奶这座“营养宝库”中获取所需的各类营养物质。尤其是钙在牛奶中含量可达到100mg/100mL以上,是日常膳食中含钙量最高的食物之一。另外,牛奶中含有100多种对人体有益的物质,例如大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白、αS-酪蛋白、β-酪蛋白等,由于营养非常均衡,因此对维护免疫系统的正常运转有着无可替代的作用。
“加奶”首选低温巴氏鲜牛奶
与普通牛奶相比,鲜奶含有更高的营养价值。因为有益于提高身体保护力的“活性营养”不耐高温,所以只存在于低温巴氏加工工艺的鲜奶中。基于先进的工艺,新希望琴牌“24小时”鲜牛乳系列,是全国首款以时间定义新鲜的高端鲜奶品牌,旗下的鲜奶产品“新鲜只卖上市当天”,采用优于欧盟标准的优质乳奶源,通过巴氏杀菌工艺,保留比普通鲜奶*更多的5种活性营养,其中免疫球蛋白约是普通鲜奶*10-20倍,更易于人体消化吸收,帮助身体构筑更加坚实有力的屏障。
*是对比新希望琴牌乳业85℃、15s巴氏杀菌工艺的鲜牛奶产品
新希望琴牌乳业持续推进“加奶”行动
为响应国家有关部门号召,不仅在日常线上对外宣发中增加了“加奶”的科普短视频、新媒体图文等重点传播,线下,新希望琴牌乳业在市内及周边多个社区开展了消费者体验活动,在欢乐的互动中,让消费者加强“喝好奶、喝对奶”“加奶”意识。据悉,走进社区的推广活动即将走出青岛,向潍坊等地辐射。作为有着70年发展历史的本地乳制品品牌,不仅为消费者带来新鲜、营养的乳制品,更提倡鲜活、健康的生活方式。此次“加奶”行动有助于提升个人、家庭乃至整个社会的健康水平,新希望琴牌乳业责无旁贷。
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