喜旺荣膺中国肉类行业质量标杆

近日，由国家工业和信息化部指导、中国质量协会组织的“2025年质量标杆典型经验”评选结果正式揭晓。本次评选覆盖汽车制造、医药化工、新能源科技等多领域，吸引中国核电、中石油、上汽通用等知名企业参与。喜旺集团凭借严苛的品质管控体系与卓越的科研创新能力，成功斩获中国肉类行业唯一质量标杆殊荣。

“2025年质量标杆典型经验”旨在落实《质量强国建设纲要》关于全面质量管理的战略部署，培育产品卓越、品牌卓著、创新领先的世界级企业。喜旺集团“三位一体管理模式的构建与应用实践”项目，荣登产业链供应链质量管控方向标杆榜单。

国家级实验室铸就品质基石

喜旺集团始终视质量为生命线，其检测中心早在2007年即获国家认可实验室资质。此次获奖的“三位一体”质量管理模式，创新构建“六维制造”技术体系，突破传统肉制品行业发展瓶颈；同步建立“四维质控”技术体系，形成覆盖检测、控制、监控、预警全链条的精益化管理闭环，有效提升企业及产业链质量管控水平，为传统肉制品行业转型升级提供了可借鉴的实践模式。

评审专家组一致认定：该模式兼具先进性、独特性和可推广性，为行业树立高质量发展典范，成为喜旺问鼎肉类行业质量标杆的核心优势。

“泰山品质”认证企业坚守直营之道

为保障产品品质，喜旺坚持全程冷链配送与连锁直营模式，建立“风险驱动+全过程控制”管理体系，将质量理念贯穿研发、采购、生产、检测、运输、销售全流程，形成事前准入、事中严管、事后追溯的立体化管控机制，守护消费者舌尖安全。

目前喜旺在山东省布局近2000家直营连锁店，实现“牧场到餐桌”全程质量监控。凭借严苛品控，企业先后斩获“山东省工业企业质量标杆”“泰山品质”“好品山东”“烟台市市长质量奖”“鲜美烟台好礼”等权威荣誉，四度蝉联中国国际肉类产业周金奖。

主导制修订26项国内外标准

科技创新是品质跃升的核心驱动力。喜旺集团联合中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等十余家顶尖机构，承担国家“十一五”至“十三五”重点研发计划及科技部星火计划、农业部948项目等20余项省部级课题，累计获授权专利190余项。

企业深度参与《酱卤肉制品》《中式香肠》等20项国家标准、行业标准及《肉与肉制品术语》等6项国际标准的制修订工作，成为国内肉制品标准建设的重要参与者和国际规则制定的有力发声者。深厚的科研积淀，正是喜旺获评质量标杆的核心竞争力。

此次荣膺全国质量标杆，是对喜旺质量管理体系与持续创新能力的双重肯定。集团负责人表示，将深化质量标杆成果应用，强化质量创新，推广先进质量管理方法，以卓越产品服务助力新质生产力发展，为质量强国建设贡献更大力量。