520学生营养日｜从一杯好奶开始，胶州广州路小学解锁校园营养“新课堂”

520全国学生营养日到来之际，“孩子们怎样才能吃得更营养、更健康”，再次成为社会关注的话题。对于正处于成长关键期的青少年来说，均衡膳食、科学营养，不仅关系着身体发育，也影响着孩子们的学习状态与成长活力。而“一天一杯奶”，也逐渐成为越来越多校园里的健康标配。

近年来，随着校园营养改善计划持续推进，学生饮用奶已在全国多地中小学广泛普及，成为校园课间营养补给的重要配置。在“营养先行、食育同行”理念推动下，多地校园也开始探索学生奶品质升级与食育融合的新路径。今年学生营养日期间，来自胶州广州路小学的师生们走出课堂，走进新希望琴牌透明工厂，开启了一场特别的牛奶研学之旅。

和课本上的知识不同，这一次，孩子们第一次真正看见“一杯牛奶是怎样诞生的”。 学生们化身“小小营养观察员”，亲眼见证一杯学生奶从奶源到成品的生产全过程，也进一步加深了对食品安全与乳品品质的认知。

透过透明参观通道，自动化生产线高速运转；身穿工服的工作人员有序操作；CIP清洗系统、无菌灌装车间、品质检测中心依次映入眼帘。原本每天都会喝到的学生奶，在这一刻变得具体又鲜活。

“原来牛奶要经过这么多步骤！”

“这个车间为什么这么干净？”

“学生奶是怎么保证安全的？”

一路参观中，孩子们的问题一个接一个。大家化身“小小营养观察员”，边听边看，认真记录，从奶源、生产到检测，沉浸式了解一杯学生奶背后的品质保障。

相比传统课堂，这样“看得见、摸得着”的食育方式，也让营养知识变得更加生动。现场还设置了牛奶科普、营养知识讲解以及食品安全小课堂，让孩子们更直观地了解奶源、工艺与营养价值，同时也在研学体验中，逐渐建立起科学饮奶、健康饮食的意识。

参观后，该校将采用原有学生奶（常温奶）保留 + 新增 24 小时鲜奶搭配供应模式，6月起分批补充投放，兼顾校园存储、配送条件与学生饮用习惯，实现校园学生奶平稳提质。常温奶易储存、全天候补给优势与 24 小时鲜奶富含活性营养优势，双品搭配适配不同场景需求，既保障基础营养供给，又加码青少年身体保护力、骨骼发育刚需营养。

据了解，新希望琴牌乳业将开放研学、食育课堂普及、常温鲜奶双配供应的组合举措，既打通了企业、学校、家长三方信任通道，公开化、透明化展现学生奶全流程品质管控体系，也为区域校园落实学生营养日主题、推进学生奶提质升级打造了可复制、可推广的示范样板。业内人士表示，随着校园营养理念不断升级，推动科学饮奶、优化学生奶结构已成为校园健康工作的趋势方向。依托透明工厂开放、食育课堂普及以及学生奶品质迭代等举措，不仅有助于建立企业、学校与家长之间的信任通道，也为区域校园营养升级提供了可参考的实践样本。

作为本土乳企，新希望琴牌近年来持续推进透明工厂开放、公益研学与学生奶品质升级，从单一乳品供应，逐步延伸至青少年成长守护与食育科普领域。此次胶州广州路小学率先尝试“研学科普+双奶供应”模式，也为校园营养日活动与学生奶提质探索提供了新的实践方向。